2025年7月9日，由中國家用電器研究院指導，全國家用電器工業(yè)信息中心主辦，北京中家智銳科技有限公司承辦，中家院（北京）檢測認證有限公司協(xié)辦，環(huán)球家電網(wǎng)媒體支持的“廚聯(lián)萬物·沐煥新生——2025年廚房電器、熱水器行業(yè)發(fā)展大會”在浙江溫州順利召開。
中國家用電器研究院副院長葛豐亮、中國人民大學程大為教授、中國家用電器研究院院長助理吳海濤、清華大學藝術與科學研究中心設計戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長蔣紅斌、江南大學鐘芳教授、安徽工業(yè)大學俞海云教授、中國出口商品包裝研究所所長助理劉天航、產(chǎn)業(yè)在線高級分析師王娟以及綿陽市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所等嘉賓出席了會議，來自蘇泊爾、帥康、格瑞泰、博西華、老板、長虹美菱、海爾等幾十家企業(yè)參加此次會議。
中國家用電器研究院副院長葛豐亮為大會致辭。他表示，2025年，國家一系列政策方針相繼出臺，為廚熱行業(yè)的發(fā)展增添動力，行業(yè)內各品類創(chuàng)新升級不斷涌現(xiàn)。他強調，越是處于向好發(fā)展的關鍵階段，越要清醒認識到機遇與挑戰(zhàn)始終并存。站在新的歷史交匯點，唯有擁抱變革，將政策要求轉化為企業(yè)發(fā)展動力，以創(chuàng)新驅動打破同質困局、以用戶洞察激活場景價值、以綠色低碳踐行責任擔當、以協(xié)同共生牢筑產(chǎn)業(yè)基石，才能在時代浪潮中搶占先機、領航未來。
中國人民大學程大為教授在演講中分析了中美博弈對全球市場的影響。她指出，隨著全球貿易失衡問題進一步加劇，擺在中國家電企業(yè)面前的種種壓力，其實更是邁向高維競爭的跳板。企業(yè)應積極關注政策動態(tài)，加強與政府和行業(yè)協(xié)會的合作，參與規(guī)則制定，增強話語權。此外，要持續(xù)加大研發(fā)提升產(chǎn)品技術含量與附加值，開拓新興市場并優(yōu)化全球布局。
近年來，家電包裝的環(huán)保轉型已成為產(chǎn)業(yè)焦點。中國出口商品包裝研究所所長助理劉天航介紹，當前家電綠色包裝趨勢主要體現(xiàn)在減塑和單一材質化等方面，選取材料需遵循“5R1D 原則”，即減量化、可循環(huán)、可再生、無危害與可降解。最后結合現(xiàn)行的綠色包裝評價體系，推動家電包裝實現(xiàn)系統(tǒng)性升級。
產(chǎn)業(yè)在線高級分析師 王娟
產(chǎn)業(yè)在線高級分析師王娟現(xiàn)場介紹了最新家電及小家電出口市場現(xiàn)狀。她表示，2025年1-5月，家電出口量約18.4億臺，同比增長6.1%，出口額以美元計增2.2%、人民幣計增3.4%，整體呈“量增價減”趨勢。另外，全球新興市場潛力巨大、空間廣闊，中國家電企業(yè)憑借成本優(yōu)勢與完整的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，產(chǎn)品出口具備強勁的發(fā)展動能，前景值得期待。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究員 楊征
全國家用電器工業(yè)信息中心研究員楊征分析，2025年1-5月，國內廚衛(wèi)市場表現(xiàn)亮眼，零售額達774億元，同比增速9.0%。細分品類中，熱水器以210.4億元規(guī)模領跑，零售額同比增速5.8%。展望全年，預計廚衛(wèi)市場零售額將達2100億元，同比增幅6.0%，持續(xù)展現(xiàn)向好態(tài)勢。
清華大學藝術與科學研究中心設計戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長 蔣紅斌
清華大學藝術與科學研究中心設計戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所執(zhí)行所長蔣紅斌表示，伴隨新目標人群“悅己”特質的凸顯，產(chǎn)品已從漸進式升級邁向顛覆性換代。受此影響，強調產(chǎn)品與空間相融的全嵌美學備受青睞。未來全嵌廚電唯有將產(chǎn)品開發(fā)與人們的生活方式深度綁定，才能真正推動中國制造向中國創(chuàng)造跨越轉型。
江南大學 鐘芳教授
對于飲食，越來越多人開始將食品消費升華為承載感官體驗與情感記憶的載體。對此，江南大學鐘芳教授分析，食物的感官屬性和情緒價值是決定消費者偏好的核心要素，而與之緊密聯(lián)系的廚房電器，正是傳遞這種情緒價值的重要載體。因此，廚電產(chǎn)品今后的升級改進與工藝優(yōu)化，要在滿足功能需求的同時成為連接用戶味覺記憶與情感共鳴的紐帶。
安徽工業(yè)大學 俞海云教授
安徽工業(yè)大學俞海云教授介紹，新型相變儲熱式電熱水器采用高儲熱密度相變復合材料，具有體積小、儲熱量大、無垢、節(jié)能等優(yōu)勢。未來的研發(fā)方向將重點聚焦開發(fā)高導熱材料，探索高儲熱材料的工業(yè)化生產(chǎn)工藝，以及研發(fā)65℃左右更適配家庭使用的相變材料，讓高效節(jié)能的熱水體驗惠及更多家庭。
2025年，為滿足廣大電器實驗室對各子領域的能力驗證需求，我院持續(xù)推進全品類能力驗證家電性能試驗項目，中國家用電器研究院技術中心部長亓新對此進行了介紹。為積極響應國家綠色經(jīng)濟發(fā)展號召，中國RoHS法規(guī)及標準持續(xù)升級優(yōu)化，中家院（北京）檢測認證有限公司綠色測試中心部長曹焱鑫對中國RoHS法規(guī)及標準持續(xù)升級優(yōu)化進行了解讀。另外，中家院（北京）檢測認證有限公司主任王瑩瑩介紹了吸油煙機表面易清潔性能標準的相關情況。中家院（北京）檢測認證有限公司機電產(chǎn)品及部件檢測中心項目工程師馬昌盛對多項熱水器團體標準進行了解讀。
大會還為海爾、海信、九陽、蘇泊爾、萬家樂等企業(yè)頒發(fā)了CHCT自愿性認證證書。
榮獲“廚熱家電優(yōu)秀性能產(chǎn)品”
榮獲“母嬰級家電認證產(chǎn)品”
在科技飛速發(fā)展的當下，家電行業(yè)正經(jīng)歷著深刻的變革。廚房電器與熱水器行業(yè)的前行之路，既肩負著國家“雙碳”目標落地的時代使命，同時也承載著億萬家庭對品質生活的殷切期望。家電院將助力企業(yè)一同深耕技術創(chuàng)新與品質升級，以用戶實際需求為導向，引領中國家電行業(yè)迎來高質量發(fā)展新篇章。
